cui sa vand ouale de prepelita

va rog sa ma ajutati sa vand ouale de prepelita caci nu am cui
sfatuiti-ma ce sa fac va rog
sunt incepator si am deja 1000-1300 oua la saptamana
ajutor

Oricine incepe o AFACERE, indiferent de natura ei (prepelite, termopane, imobiliare, mobila, orice) trebuie sa aibe un plan de afaceri. Sau, inainte sa se apuce, sa stie
- ce obiective pe termen lung, mediu si scurt are
- ce resurse disponibile are (cladiri, terenuri, utilaje, cunostinte tehnice, forta de munca, bani etc.) pe care sa accepte sa le investeasca (aloce) atingerii acestor obiective
- ce strategie are (cum foloseste cat mai bine resursele ca sa atinga obiectivele).

Asta ca baza; apoi o sumara (macar) analiza SWOT, analize cost-beneficiu pentru investitii etc.

Mi se pare un curaj deosebit sa nu cunosti piata si sa te apuci sa ai o productie de atatea oua fara sa ai un plan dinainte stabilit ce vrei sa faci cu ele.

Zambim, glumim, dar sa si raspundem dilemei dvs.:
- aveti obiectiv sa bagati in magazine? Mergeti si semnati contracte
- aveti obiectiv sa exportati? Mergeti si semnati contracte
- vreti sa faceti desfacere retail (cu amanuntul)? Mergeti si cautati cumparatori

Indiferent ce si cum, trebuie sa FACETI CEVA.
Exemplu pt ultima varianta, cea cu obiectiv vanzari retail: luati o lada frigorifica si mergeti in cartierul dvs. (sau intr-un cartier de vile noi, apropiat) din poarta in poarta si impartiti caserole gratis, cu o carte de vizita. Aveti 50 de caserole saptamanal? Faceti cate o strada pe saptamana. In 3-4 luni veti deja clientela de plecare formata. Da, necesita timp, si daca tot ati inceput cu stangul [cine v-a ajutat sa porniti nu v-a oferit si consultanta, v-a luat banii pe custi si prepelite si v-a lasat in pace sa dati cu capul sa ajungeti in situatia asta disperata? inseamna ca probabil ati facut mai multe alegeri nefericite, in fine...], asa cum am punctat mai sus: macar utilizati resursele de care dispuneti (oua) si o strategie (mers din poarta in poarta) ca sa atingeti un obiectiv (formarea unei clientele). Asta daca vreti sa mergeti pe retail; daca aveti alte obiective (magazine etc.) atunci mergeti si cautati PM-ii magazinelor alimentare (purchase manageri, sefi de achizitii mai pe romaneste) si ...spor la contractari!

multumim

redu din efectivul de pasari,fa o matca din cele mai bune prepelite pe care le ai,incearca si vinde masculii la restaurante sau fa i fripturi.cand ai sa ti formezi o clientela atunci poti sa ti maresti efectivul de pasari pana atunci nu vad rostul acestei cantitati de oua

Da, asta e marea greseala pe care o fac multi crescatori de prepelite. Se descurca sa creasca prepelite, dar nu sa creasca o afacere cu prepelite. Se entuziasmeaza ca se inmultesc usor si investitia initiala e mica si "se trezesc" ca in cateva luni au cateva mii de prepelite si nu au ce face cu ele. Desigur de asta profita si cei de la care cumpara, care intentionat nu le ofera consultanta de business ci doar consultanta tehnica (cum sa creasca prepelite cat mai repede si mai multe) si gata, iau banii si dup-aia rad ca sa "ineaca" saracii... Au mai facut o vanzare babana, a mai venit un fraier. Consultanta de afaceri evident ca nu ofera pentru ca ii considera concurenti, de ce si-ar ajuta concurenta? Ard o prima vazare cat mai mare (dublu avantaj, si financiar si risc de gatuire pt incepator mai mare), ii spun cum se cresc prepelitele si ii lasa sa se descurce. Adicatelea, sa se incurce.

Exceptand ca au precontracte semnate cu supermarketuri (fie sunt KAM / PM fie sunt prieteni sau apropiati cu un key account manager sau purchase manager) sau de export, altfel este aproape imposibil sa pleci incepator la drum cu o productie de 1.300 de oua pe zi (adica 40.000 de oua lunar) si sa reusesti sa le vinzi pe toate. Clientii se (te) descopera in timp, nu peste noapte... Sunt foarte multi si sunt peste tot dar trebuie gasiti cei de langa tine, ca aia is cei mai fideli si care necesita costuri minime de desfacere. Cine stie, poate cu un plan de marketing beton si buget aferent - fluturasi in toata zona, spoturi la radio si TV locale, anunturi in presa locala etc. Depinde si ce segment de piata e vizat, ca la exporturi se face altfel...

stoicaploscuteni a scris:

va rog sa ma ajutati sa vand ouale de prepelita caci nu am cui
sfatuiti-ma ce sa fac va rog
sunt incepator si am deja 1000-1300 oua la saptamana
ajutor

Incepator? La atatea oua pe saptamana?
Cred ca ai sarit peste cateva etape....

6-7 caserole pe zi nu e mult, vi se pare voua... L-a luat elanul, a investit in productie si a uitat ca afacerea are si o parte de desfacere, ignorata complet prea mult timp. Probabil de cand nu a mai vorbit cu noi deja si-a asigurat vanzare constanta pe 2/3 din cantitatea asta zilnica, nu-i asa greu pe cat pare, numai sa FACI CEVA si sa faci serios, cu implicare Cand investesti tyimp si efort doar in unele aspecte si ignori altele in business, mai patesti si de-astea. Nimic ce sa nu poata fi ajustat, in timp... nici macar in timp prea lung. Ideea era sa nu rezolve taindu-si craca de sub picioare (vanzand la pret de dumping), ca atunci chiar ca are o problema... Sper sa fi prins ideea!

stoicaploscuteni a scris:

va rog sa ma ajutati sa vand ouale de prepelita caci nu am cui
sfatuiti-ma ce sa fac va rog
sunt incepator si am deja 1000-1300 oua la saptamana
ajutor

Nu ai cui sa vinzi nici macar o parte?

Problema e alta - daca te apuci sa vinzi la pret de dumping (sub pretul de productie, sa vii cu bani de acasa numai ca sa zici ca esti producator) clientela care ti-o formezi si ti-o fidelizezi (multa, putina, cata e) se invata cu tine si cu pretul acela care li se va parea corect si cand vei dori (totusi...) sa nu mai lucrezi in pierdere si sa poti vinde la pret corect care sa-ti permita sa investesti in prepelite (igiena, conditii de crestere etc.) ca sa poti oferi calitate clientilor [da, totul se intoarce la clienti sub forma de beneficiu] te trezesti ca te parasesc toti si IAR caz in cap si IAR o iei de la capat.

Este mult mai greu sa cresti pretul decat sa iti gasesti clienti direct la pretul corect! Asta e marea teapa pe care si-o trag lor insile unii disperati fara sa stie. Decat sa vinzi 1.000 de oua si sa nu castigi nimic sau sa iti ramana 10 lei sa zicem, mai bine vinzi 200 de oua la pretul corect si ramai cu 20 de lei pe care ii reinvestesti in prepelite (de la solutii de dezinfectat performante la o moara de furaje sau la maternitati pentru pui sau fluturasi de reclama sau ce vreti voi). Poti creste mai mult si mai repede (si) cu mai putine prepelite decat cu mai multe! Stiu crescatori care au plecat de la nici 10 prepelite anul trecut si acum au 500 si cresc vertiginos prin politica pasilor marunti dar sanatosi si stiu crescatori care au 1.500 - 2.000 de prepelite si vin cu bani de acasa si plang langa oua si vinde in pierdere numai ca sa vanda si el ceva sa nu arunce ouale. Daca e sa ii vad pe amandoi peste 3 ani, sunt sigur ca cel care are acum 500 va avea 3.000 iar cel care acum are 2.000 nu va avea mai mult de 500, asta daca va mai creste prepelite... Decat mare si organizat prost, mai bine mai mic dar organizat bine. Asta tot incerc sa le explic, dar nu toti au puterea de a se adapta, de a face o mutare drastica ca sa se salveze! da, e greu treci la preturi corecte cand tu nici la pret de pomana nu vinzi - e o decizie grea, dar cine nu o ia urgent din punctul meu de vedere este un crescator pierdut. Da, asa este, ajungi de la 2.000 de prepelite la 400 intr-o luna, dar macar treci de pe pierdere pe un profit mic cu care poti reincepe sa construiesti si sa iti repui afacerea pe picioare ca sa ajungi in timp iar la 2.000 dar in alte conditii. Nu poti creste 2.000 de prepelite cand tu ai vanzare pentru ouale de la 400! Nu ai un business echilibrat si este nesustenabil, nu are o baza reala, si faptul ca vinzi de pomana nu schimba nimic...

Ideea cu fluturasii e foarte buna. Ce alte modalitati de publicitate mai sunt eficiente?

gabrielbalc a scris:

Ideea cu fluturasii e foarte buna. Ce alte modalitati de publicitate mai sunt eficiente?

Ce care bate absolut tot, de departe, este mailul care circula! Cea cu cele mai putine rezultate (cea mai dezamagitoare) este anuntul pe internet / site, asa cum constata toti de altfel (si daca lasa din pret pana sunt sub pretul de productie nu gasesc cumparatori), dar e explicabil de ce nu functioneaza genul asta de reclama (punctual in cazul oualor de prepe). Cea cu fluturasi poate avea sau nu rezultate in functie de ce scrii pe fluturas si unde le imparti. Daca stii ce sa faci, da rezultate ok