Denumire stiintifica : Callipepla californica
(Lophortyx californicus)
In comparatie cu prepelite europeana, aceasta este mai slaba, are adesea o pozitie dreapta a corpului si este foarte plina de viata.
Lungimea totala : 23.5 - 25 cm, din care 9 cm lungimea cozii.
Greutate : 170-200g
Masculul : are o culoare gri-maronie care este in contrast cu modelul de pe cap : fruntea are un colorit galben pai, obrajii,barbia si gatul sunt negre, delimitate in partea din spate de o banda alba. La fel de remarcabile sunt liniile de hasura albe de pe flancuri si modelul de solzi de pe abdomen.
Ornamentul special este motul negru arcuit in fata.
Femela : penajul femelei are un colorit mai putin intens, culoarea neagra din regiunea capului lipseste iar motul femelei este mai mic.